В Алматы прошел ALMATY GASTRO WEEK, который объединил 21 ресторан города. Там гостям и жителям мегаполиса представили самые изысканные блюда от шеф-поваров.
Гастрономический фестиваль организовали на улице Жибек Жолы, куда съехались именитые рестораторы города. В течение дня гости могли познакомиться с блюдами ресторанов-участников, увидеть работу шеф-поваров и принять участие в культурной и развлекательной программе.
Одним из центральных событий стал мастер-класс шеф-повара Брандо Мороса — Head Chef ресторана 11 Woodfire в Дубае, отмеченного звездой Michelin. Он представил современные техники приготовления и авторское блюдо.
Кстати, яблоко — один из символов Алматы, стало одним из главных ингредиентов дня. Главный шеф-повар приготовил севиче из гребешка с зеленым яблоком. Необычное сочетание морского продукта и свежего зеленого яблока стало одним из гастрономических акцентов мероприятия.
Также гости насладились бармен-шоу, выступлением Live Band «FAMOUS», DJ-сеты, интерактивами и иллюзионным MAJESTIC SHOW. Завершилась концертная программа выступлением ансамбля «Дос-Мукасан».
