В Казахстане готовят ограничения рекламы фастфуда, сладких напитков и другой продукции с высоким содержанием сахара, соли и жиров, ориентированной на детей и подростков. Насколько реклама влияет на пищевые привычки, почему дети всё чаще выбирают фастфуд и что думают об ограничениях врачи и родители, разбиралась корреспондент Centralmedia24.
26 августа 2026 года Касым-Жомарт Токаев поручил Правительству разобраться с агрессивной рекламой фастфуда. По его словам, такой маркетинг формирует вредные привычки и увеличивает нагрузку на систему здравоохранения, а уже в сентябре стало известно, что в Минздраве подготовили предварительные предложения по ограничению рекламы пищевой продукции с повышенным содержанием сахара, соли, насыщенных жиров и трансжиров. Подобный контент будут контролировать на телевидении, радио, в социальных сетях и на наружной рекламе.
В ответ на запрос редакции в министерстве уточнили, что речь не идёт о полном запрете рекламы или продажи фастфуда. Предлагаемые меры должны ограничить воздействие маркетинга на детскую аудиторию.
При этом окончательный перечень продуктов, на которые распространятся ограничения, специалисты пока не определили. Медики на данный момент не утвердили и конкретные пороговые значения содержания сахара, соли и жиров.
«Данные критерии планируют установить в рамках разработки национального профиля питательных веществ с учётом рекомендаций Всемирной организации здравоохранения», – говорится в ответе.
Предварительные предложения предусматривают поправки в Кодекс «О здоровье народа и системе здравоохранения» и Закон «О рекламе». Вопросы регулирования рекламы на разных площадках, а также акций, скидок, розыгрышей, игрушек и продвижения продукции блогерами ещё предстоит проработать.
После завершения необходимых процедур проект законодательных поправок планируют вынести на общественное обсуждение.
Почему фастфуд особенно привлекает детей
Ведущий научный сотрудник НИИ имени академика Даленова Медицинского университета Астаны и врач-диетолог Жанна Нурберген отметила, что частое употребление фастфуда может формировать нездоровые пищевые привычки.
По её словам, такая еда часто содержит много соли, простых углеводов и трансжиров. Сочетание этих компонентов, а также вкусовых добавок делает продукты особенно привлекательными.
«Из-за большого количества соли и избытка трансжиров вкус таких продуктов очень приятен для наших рецепторов. У людей формируется зависимость от них. Вместо обычной гречки или супа человеку хочется съесть фастфуд», – объяснила специалист.
Нурберген обратила внимание и на особенности простых углеводов. Они быстро перевариваются, вызывают резкий всплеск энергии, после чего человек снова может испытывать голод.
«Фастфуд ни в коем случае не должен становиться основой рациона человека. Он должен играть второстепенную роль».
При этом диетолог подчеркнула, что многое зависит от состава и способа приготовления. Например, если готовить такую еду дома, использовать обычное мясо, домашний хлеб, сметану вместо майонеза и цельнозерновые продукты, её калорийность можно снизить.
«Дети видят рекламу повсюду»
По мнению Жанны Нурберген, ограничение рекламы может помочь защитить детей от формирования вредных пищевых привычек. Ведь современные дети получают значительную часть информации через телефоны, социальные сети и видеоплатформы.
«Открываешь YouTube – видишь рекламу фастфуда, газированных напитков. Включаешь телевизор – то же самое. Заходишь в любую социальную сеть – блогеры, кумиры, звёзды рекламируют фастфуд», – пояснила диетолог.
По её словам, известные личности могут существенно влиять на пищевые предпочтения подростков, поскольку они стремятся подражать своим кумирам. Нурберген считает, что государству следует уделить особое внимание рекламе продуктов питания и напитков с участием знаменитостей и блогеров.
«Например, есть реклама колы с участием Кайрата Нуртаса. Когда я увидела её, у меня буквально сердце заболело. Знаете, Кайрат Нуртас – любимый певец миллионов людей, многие ему подражают. Например, молодёжь носит такие же очки, как у него. Когда подобные кумиры рекламируют колу, невозможно, чтобы это не оказывало психологического воздействия на молодёжь. Конечно, это рынок, деньги, экономика. Но мало кто задумывается о том, как всё это отражается на нашем народе и здоровье будущих поколений», – отметила специалист.
В качестве примера она также привела рекламу энергетика с участием известного казахстанского бойца UFC Шавката Рахмонова. Из-за этого некоторые спортсмены могут подумать, что такой напиток не вредит здоровью, отметила Нурберген.
Но одной рекламой проблема не ограничивается. Большую роль играют семейные привычки и пример взрослых.
«Сколько бы мы ни говорили детям, что это вредно, наши слова на них не влияют. Они наблюдают за взрослыми и воспринимают в качестве примера только их поступки. Мы должны показывать правильный пример собственным поведением».
Специалист подчеркнула, что родители сами нередко покупают детям пиццу, картофель фри и сладкие напитки, в том числе на праздники и семейные мероприятия. Так у ребёнка может формироваться привычка связывать такие продукты с отдыхом и положительными эмоциями.
По мнению Нурберген, начинать нужно с семьи: следить за рационом, больше двигаться и соблюдать режим сна.
Что думают родители
Мнения родителей о возможных ограничениях рекламы разделились. Некоторые считают, что основная ответственность лежит на семье, другие сомневаются в эффективности запретов.
Гаухар Омарова написала в соцсетях, что родители могут влиять на питание детей независимо от количества рекламы.
«Я считаю, что надо следить за своими детьми и готовить им. В моём детстве было достаточно рекламы всего вредного, я это не ела просто потому, что мне не разрешали часто это есть и всё. Проблема не в рекламе», – пояснила она.
Другой пользователь Саят Альжанов, напротив, считает, что одних ограничений рекламы может оказаться недостаточно. По его мнению, предупреждения о вреде продуктов не всегда меняют поведение потребителей:
«Ограничение рекламы будет так же неэффективно, как и предупреждения на пачках сигарет. Все знают про риски, но всё равно курят, потому что остановиться не могут. А дети импульсы контролируют хуже взрослых».
Молодой отец также предложил рассмотреть регулирование состава продукции в заведениях быстрого питания.
«Легче просто сделать фастфуд здоровее через санкционирование определённых продуктов и ингредиентов в фастфуд-ресторанах. Решить, что можно продавать, что нельзя», – объяснил мужчина.
Что уже действует в Казахстане
В Казахстане уже принимают меры, направленные на формирование здоровых пищевых привычек у детей. Ещё с 1 сентября 2025 года в школах действует обновлённый стандарт питания. Он предусматривает требования к пищевой и энергетической ценности детского рациона.
В школах запрещена продажа гамбургеров, хот-догов, пиццы, наггетсов, чипсов, сладких безалкогольных и энергетических напитков. Кроме того, в стране действует запрет на продажу энергетических напитков лицам младше 21 года.
В Минздраве сообщили, что на 2026–2028 годы утвердили совместный план мероприятий в рамках проекта «Саламатты мектеп». Он предусматривает развитие здорового питания, повышение физической активности и профилактику факторов риска среди школьников.
Медики также проводят профилактические осмотры детей и участвуют в международных исследованиях, которые позволяют отслеживать состояние здоровья и пищевые привычки подростков.
Согласно исследованию COSI за 2020 год, избыточная масса тела, включая ожирение, зафиксировали у 20,6% детей в возрасте от шести до девяти лет. Ожирение выявили у 6,6% детей этого возраста.
«По данным исследования HBSC за 2022 год, 14,4% опрошенных подростков ежедневно употребляли сахаросодержащие напитки, а 66,7% – не реже одного раза в неделю», – говорится в ответе.
В Минздраве отметили, что заболевания органов пищеварения у детей имеют многофакторную природу. На их развитие могут влиять питание, пищевое поведение, инфекционные, воспалительные, наследственные и другие факторы.
По статистике, в 2023 году среди детей и подростков до 17 лет зарегистрировали 623,5 тысячи случаев болезней органов пищеварения, в 2024 году – 608,6 тысячи, а в 2025 году – 599,5 тысячи. Таким образом, за этот период число зарегистрированных случаев снизилось на 3,9%.
В министерстве подчеркнули, что оценить эффективность будущих ограничений рекламы можно будет после разработки и внедрения конкретного механизма регулирования. При этом специалисты планируют учитывать распространённость избыточной массы тела и ожирения, пищевые привычки детей и потребление отдельных категорий продуктов. Пока новые ограничения находятся на стадии проработки.
Читайте также:
