Казахстанские повара стали серебряными призерами международного гастрономического конкурса «Король кухни», который прошёл в городе Циндао (КНР), передаёт Centralmedia24.
На престижном соревновании Казахстан представил бренд-шеф Nar Group Валихан Кин. В рамках конкурса он продемонстрировал блюда казахской кухни, объединив традиционные рецепты, национальные продукты и современные гастрономические техники.
Конкурсантов оценивали по нескольким критериям, включая вкус, уровень кулинарного мастерства, креативность и сочетание различных гастрономических традиций. 70% оценки приходилось на профессиональное жюри, а 30% – на общественное голосование.
По итогам конкурса команда Казахстана заняла второе место, завоевав серебряную награду среди сильнейших представителей стран ШОС. Международное жюри высоко оценило качество исполнения, оригинальность подачи и бережное отношение к национальным гастрономическим традициям.
«Для нас эта награда – это, прежде всего, признание казахстанской кухни на международной арене. Мы хотели показать, что наши национальные традиции обладают огромным потенциалом и могут быть интересны гостям со всего мира. За каждым блюдом стоит история, культура и уважение к нашим корням. Серебряная награда вдохновляет нас продолжать развивать современную казахстанскую гастрономию и достойно представлять нашу страну на международных площадках», – отметил бренд-шеф Валихан Кин.
Серебряная награда в Циндао стала ещё одним подтверждением того, что казахстанская кухня уверенно выходит на международную арену, а интерес к ней продолжает расти далеко за пределами страны.
