Импортный шоколад наводнил сладкий рынок Казахстана. В стране сократилось производство шоколада, кондитерских изделий и сахара, а цены резко выросли. Такая динамика сохраняется второй год подряд. За первый квартал 2025 года в республике произвели 19,4 тыс. тонн сладкой продукции. Это на 11,2% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, сообщает Сentralmedia24.
Как пишет аналитический портал Energyprom.kz, годом ранее производство сладостей сокращалось активнее. Тогда объёмы упали сразу на 17,8%. Что касается стоимости шоколада, то она продолжает увеличиваться в течении последних пяти лет.
«Цены на шоколад растут уже 71 месяц подряд. Так, по итогам марта 2025 года месячное удорожание шоколада составило 3,6%. Более того, в прошлом месяце был отмечен рост цен сразу на 4,5%, что стало самым заметным месячным удорожанием с ноября 2015-го».
Как сообщается, что с марта 2024 по март 2025 года рост цен на этот товар стал рекордным +28,8%. Это рекорд за последние 14 лет. Тогда как с марта 2023 по март 2024 года его стоимость выросла лишь на 8,8%.
«Больше всего шоколадная продукция подорожала в Северо-Казахстанской области: сразу в полтора раза за год. Следом идут Карагандинская область (на 41,5%), а также города Астана (на 38,3%) и Шымкент (на 37,9%). Наименьший рост цен отметили в Кызылординской и Атырауской областях: на 2,7% и на 3,8% соответственно», — сказано в публикации.
Однако в годовой динамике шоколад подорожал во всех регионах РК, отмечают аналитики.
Что касается отечественного производства сладостей, то за первый квартал текущего года кондитерские заводы страны обеспечили спрос на шоколад и кондитерские изделия из шоколада и сахара лишь на 38,5%.
«Это заметно меньше, чем год назад, когда доля локального производства составляла 44,5%. При этом объём импорта вырос на 12,8%, а его удельный вес в общем объёме предложения достиг 61,5%», — отмечают аналитики.
За январь и март 2025 года на экспорт отправили 5,5 тыс. тонн сладкой продукции. Это только на 2,4% больше по сравнению с тем же периодом прошлого года. При этом поставки шоколада на внутренний рынок выросли на 1,9%, до 27,3 тыс. тонн.
Также по итогам первого квартала 2025 года в стране сократились продажа и производство рыбы.
