Казахстанцам, особенно детям, лучше воздержаться от употребления ранних арбузов и дынь до конца июля, передаёт Centralmedia24.
Такой совет на брифинге в Правительстве дал вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов. По его словам, бахчевые культуры, в том числе арбузы, выращиваются по нескольким технологиям, включая ранний урожай под пленкой, среднеспелые и поздние сорта. Учитывается также импортная продукция, которая поступает на прилавки круглый год.
«Более безопасно употреблять бахчевые в период с конца июля по сентябрь. В этот период они созревают без применения каких-либо добавок, удобрений и различных стимуляторов роста. Поэтому, конечно, особенно детям лучше сейчас воздержаться. Это мнение как эксперта», – пояснил он.
При этом Султанов подчеркнул, что вся поступающая из-за рубежа плодоовощная продукция проходит обязательный фитосанконтроль. Однако, по его словам, риски могут возникнуть при чрезмерном использовании химических веществ при выращивании арбузов.
«Другой вопрос – когда есть возможность чрезмерного применения различных химикатов. Соответственно остаточное количество может быть опасно для здоровья граждан, здесь мы уже совместно с СЭС работаем», – отметил вице-министр.
В Минсельхозе заверили, что безопасность импортной продукции находится под контролем, но рекомендовали дождаться сезона естественного созревания бахчевых.
Ранее стало известно, что Казахстан собрал рекордный урожай зерновых благодаря цифровизации. По словам главы государства, новые технологии позволяют значительно повышать урожайность, рационально использовать водные ресурсы и существенно снижать негативное воздействие на окружающую среду.
