На один из рынков Актобе поступило мясо сайги. Желающих попробовать сайгачатину, которая в разы дешевле говядины, оказалось не мало, передаёт Centralmedia24.
На нулевом этаже открытого рынка Алтай в Актобе мясо сайги стоит всего 1800 тенге за килограмм. Как утверждают продавцы, товар полностью прошёл лабораторную проверку. У прилавка даже образовалась очередь за новым для актюбинцев продуктом. Видео с рынка распространяется в социальных сетях.
Отметим, что мясо сайги имеет вкус, напоминающий баранину, но менее жирное. Также оно может обладать более выраженным ароматом и повышенными вкусовыми свойствами по сравнению с бараниной.
Читайте также: Сезон охоты на сайгаков открыт: кому принадлежат туши при отстреле
